Ausztrál gasztronómia

Az utazás egyik legnagyobb öröme az, hogy élvezze a szakácsművészet minden helyről felfedezni az új ízeket és textúrákat minden étkezésnél. Manapság, amikor meglátogat egy várost, mindig megpróbál enni a legjellemzőbb ételeket, a legérdekesebb helyek meglátogatása mellett.

Ha úgy döntött látogasson el Ausztráliába Nyaralása alatt szeretnék beszélni veled a gasztronómiáról és a leghíresebb ételekről, amelyek szintén a legfinomabb. Sokan azt mondják, hogy az ausztrál konyha nagyon hasonlít az angolra, bár a valóságban mindkettő rendelkezik sajátosságokkal, és saját alapanyagokkal készíti el ételeit, amelyek bár nem olyan sok, mint más országokban, nagyon sokféle van, amit nem is másutt találhat, részben a használt termékeknek köszönhetően.

Az ausztrál specialitások között ételeket találhat sült hattyú tojás, kenguru farokleves, különféle húsok, hal és tenger gyümölcsei pörkölt különféle szószokban és különféle trópusi gyümölcsökből, nagyon eredeti módon készítve. Az összes gasztronómia nagy hatással van a mediterrán és az afrikai konyhákra, bár az ázsiai kontinenshez való közelségének köszönhetően sok olyan összetevő van, amelyeket széles körben használnak Indonézia, Kína, Malajzia vagy Vietnam tipikus ételeiben.

Az ausztrál konyhában a leggyakrabban használt hús a hús, amelyet egész nap fogyasztanak, és bármilyen étkezés közben, akár reggeli, ebéd, vacsora, akár akár klasszikus délutáni tea. az kenguru-leves Ez az egyik legjellemzőbb étel, és egy wallaby húspörkölt ízesített fűszernövényekkel, lekvárral, mustárral és borral fűszerezték. az töltött birka Ez az egyik leghíresebb, és egy csont nélküli báránycomb, amelyet fokhagymával, hagymával, szalonnával, tojással, tejszínnel, citrommal, zsemlemorzssal és különféle fűszerekkel pácoltunk.

Ami a desszerteket illeti, főszereplőik általában húsuk is. A leghíresebb a murrumbidgee (húspite) és egyéb húspitek, például nyúl vagy kenguru. Ha szereti a húst, akkor kétségtelenül azon országok egyikében tartózkodik, amely a legtöbb fajtát kínálja Önnek.

River Cottage Ausztrália (Lehet 2024)