Gasztronómiai utazás Algérián keresztül


Algéria csábító keveréke a kultúráknak. Ebben az országban mindent megtalál, a fehér házak által körülvett halászkikötőktől, a zöld dombokon áthaladva, a hatalmas Szahara sivatagig és a Hoggar hegységig. A terület több mint négyötödét a Szahara borítja, és a sivatag Algéria legfontosabb jellemzője. De a északi Az országot, amelyet a föníciai és a rómaiak gyarmatosítottak, lenyűgözően romos városok borítják, tele zöld és termékeny területekkel.

Az impozáns tőkéje, Algír ("A Fehér Város") lenyűgöző Medinalát fedez fel, és egy igazán modern életet kínál, amelyet kevés turista hagyhatja abba a felfedezésbe. az hagyományos konyha Algériai bemutatja a berberok, az arabok, a török ​​és a francia történelmi hatásait.

Ha úgy dönt, hogy több ízét megkóstolja tipikus Választhat bizonyos aromák lágysága vagy a legfűszebb keverékek között. Algírban és népszerű tengerparti városaiban kiváló éttermek széles választéka található, amelyek elsősorban olasz és francia ételeket kínálnak. A halételek rendkívül jóak. Ezután néhány részletet részletezünk sajátosságok regionális:

- Keressen olyan pozíciókat, ahol vásárolhat nyársak (nyárs) francia kenyérrel és tipikus fűszeres mártással borítva.
- a kuszkuszA búzadara egy alapanyag Algériában és Észak-Afrikában.
Csicseriborsó; Ezek általában sok ételt kísérnek, mivel ez olcsó és ízletes étel, amely nagyon kielégíti.
- Alapvető fontosságú az olyan pörköltek, mint például a shakshuka, zöldségekkel, valamint a tagine, bárány vagy csirke megkóstolása, amelyek nagyon tipikusak a környéken.

Utazás Siem Reapba a kambodzsai nyomoron keresztül- Ázsia Túra #8 (Lehet 2024)


  • szakácsművészet
  • 1,230