az thai étel sikerült világhírű konyhává válni. Aromás ízük és gyakran ízletes beszámoló Thaiföld egyedi kultúrájáról. Az ilyen típusú ételeknek nem kell mindig forrónak lenniük. Számos leghíresebb étele, például a vörös és a zöld curry, nagyon finom fűszeres és kifejezetten a merészek számára készültek.
A meleg és párás környezet Thaiföld, különböző módon befolyásolta a konyhát. Az élelmiszer-tartósítás történelmileg számos trópusi országban jelent problémát. Az első ínyencek hamar rájöttek, hogy a só tartósított, a citrusfélék és a chili paprika erős antibakteriális szerek. Különösen a chili paprika nagyon fontos, hogy biztosítsa az emberek intoxikációjának elfogyasztását étkezéskor hús marhahús, csirke vagy garnélarák.
az italok A modern, mint a thaiföldi jeges tea, speciálisan kifejlesztésre kerültek, részben azért, mert a sűrített tej elronthatta. Ha Thaiföldre megy vacsorázni, akkor egyértelműen láthatja a szomszédok, például Kína és India egyértelmű befolyását. Ezen túlmenően, a kölcsönhatás a különböző vallások Olyan ételekben nyilvánul meg, mint például a Massaman, amelyet hagyományosan csirkével és nem sertéshússal készülnek a muszlim hagyomány miatt.
meg forró Vagy meleg, savanyú vagy édes, autentikus thai étel (az itallal együtt) mindig élvezet az érzékek számára. Van néhány alapvető dolog, amit meg kell érteni az élvezet növelése érdekében. A legfontosabb a thai konyha filozófiája. A főzésből származó öt alapvető íz összefüggésben van Kína régi: keserű, édes, sós, savanyú és fűszeres.
Thai konyha: Ismerd meg a fűszereket! - tv2.hu/fem3cafe (Április 2024)
- szakácsművészet
- 1,230
