Tepic Ez egy hiteles madridi étterem mexikói konyha amely összeomlik a hagyományos azték gasztronómiával. A Tepicnél a jelenlegi Mexikó látványa tökéletesen összekeveredik a hagyományos alapvető konyhával, gondos bemutatással.
A legjobb az egész, hogy a levél meglehetősen kiterjedt, és rámutat a tipikus ételek és receptek mint a Taco de Pastor, Alambres, Carnitas és még vegetáriánus tacosok. A klasszikus kezdők, mint a furulya, a guacamole, Yucatecan panuchos vagy quesadillas. Külön említést érdemel a tipikus koktélok Mexikóból, például a Margarita, Paloma vagy a Piña Colada.
Ezen kívül élvezheti mindenféle italok mint tequillák, bor a Kaliforniai Baja-ból és sör. A Tepicben található dekoráció városi és modern, nagyméretű fényképekkel, fehér téglával és egy nagyon szuggesztív intim világítással, amely összhangban áll a Chueca, a környéken, ahol az étterem található. Ha úgy dönt, négyünk ajánlások Ezek a következők:
– Garnélarák aguachile: Frissen készített halból vagy kagylóból készül, ízesítve vagy pácolt lime juiceban, hagymában, korianderben, halban, kagylóban vagy puhatestűben és paradicsomban.
– manchamanteles: Egy recept sertésborda alapján, hispán előtti technikákkal készítve.
– Ram mixiotes: Párolt enchilada húsból áll, amelyet egy filmbe csomagolnak, amely a maguey pulquero-tól származik, egy Mexikóban őshonos növény.
– Vörös is. Ez egy eredeti recept Sinaloa és Jalisco államokból. A pozol egy speciális típusú kukoricadara levesből, a cacahuazintle néven, húsból, zöldségből és sóból áll, amelyhez további összetevőket, például apróra vágott salátát, retek és hagymát, valamint chili port, oreganót és lime juicet adnak hozzá. . Általában kukorica tortilla pirítós kíséri tejszínnel. Mindegyik ízletes vörös chili szósszal fűszerezve.
THE HIDDEN BEACH | Islas Marietas, Mexico (Április 2024)
- éttermek
- 1,230
